Греческие боги гелиос. Фаэтон, сын гелиоса, сраженный зевсом на солнечной колеснице
Жили-были старичок и старушка в маленьком домике на краю леса. Всё у них в жизни спорилось, одного только не хватало — не было у них детей. И вот однажды, когда старушка раскатывала на столе пряник из имбирного теста, она взяла да и сделала из него маленького человечка! С ручками, ножками, с головой — и поставила в духовку. Через некоторое время старушка подошла посмотреть, пропёкся ли пряник. И как только она распахнула дверцу духовки... Пряничный человечек выскочил из неё и бросился со всех ног из дома.
Старушка всплеснула руками, покричала-покричала. Да где там! Пряничного человечка и след простыл.
Вот он бежит, бежит. Видит поле, а на нём крестьяне собирают пшеницу. Захотелось Пряничному человечку похвастаться перед ними, он и закричал:
— Я от старушки убежал!
Я от старичка убежал!
Кинулись за ним крестьяне, но догнать не смогли. Бежит Пряничный человечек дальше, бежит — впереди поле. А на нём косцы сено укладывают. Пряничный человечек и им крикнул:
— Я от старушки убежал!
Я от старичка убежал!
И от крестьян убежал!
И вам меня не догнать, это уж точно!
Косцы побросали свои грабли и вилы и бросились за Пряничным человечком. Но не догнали его — только устали. А Пряничный человечек бежит дальше. Идёт ему навстречу по дорожке корова.
И ей Пряничный человечек закричал:
— Я от старушки убежал!
Я от старичка убежал!
И от крестьян убежал!
И от косцов убежал!
Рассердилась корова, кинулась на Пряничного человечка: «Сейчас забодаю!» Но он ловко увернулся и побежал дальше. Бежит, а навстречу ему — свинка. И ей Пряничный человечек закричал:
— Я от старушки убежал!
Я от старичка убежал!
И от крестьян убежал!
И от косцов убежал!
И от коровы рогатой убежал!
И тебе меня не догнать, это уж точно!
Завизжала свинья, вдогонку кинулась. Да только где ей догнать такого сорванца! Быстро бежит Пряничный человечек. Бежит, бежит, а навстречу ему — лиса. И снова Пряничный человечек закричал:
— Я от старушки убежал!
Я от старичка убежал!
И от крестьян убежал!
И от косцов убежал!
И от коровы рогатой убежал!
И от свиньи пузатой убежал!
И тебе меня не догнать, это уж точно!
Лиса и бросилась за ним. Лисы-то быстро бегают. Вот она и догнала Пряничного человечка, и принялась его есть.
— Ой-ой-ой-ой! — заплакал Пряничный человечек. — Вот от меня откусили четвертинку!
Но никто ему на помощь не пришёл.
— Ой-ой-ой-ой! — запричитал Пряничный человечек. — От меня уже половинку откусили!
Но и на этот раз ему никто не помог.
— Ай-ай-ай-ай! — плачет Пряничный человечек. — Вот я и пропал...
Лиса облизнулась и, сытая и довольная, пошла по своим делам.
рецепт и сказка
Имбирные пряничные человечки рецепт:
200 г сахара
100 г сливочного масла
3 ст. ложки меда
1 ст. ложка рафинир. подсолнечного или оливкового масла
2 ч. ложки разрыхлителя для теста
+ специи: 3 ч. л. сухого имбиря, 2 ч. л. корицы, 1 ч. л. молотой гвоздики, 0,5 ч. л. ванилина. Не бойтесь, это совсем не много.
Еще понадобятся 2 перепелиных яйца, сахарная пудра и 0,5 ч. ложки какао для украшения.
Имбирные пряничные человечки приготовление:
Смешать масло, сахар, мед и специи в кастрюльке. Поставить на маленький огонь и, помешивая, немного прогреть, пока масса не станет однородной. Т.е. масло и сахар должны растаять.
Снять массу с огня, немного остудить и добавить остальные компоненты - яйца, разрыхлитель и муку. Муку добавлять, пока тесто не станет пластичным и не липким. Убрать в холодильник на ночь или хоть на пару часов.
Тесто можно хранить в холодильнике несколько дней - оно от этого станет даже лучше.
Готовое тесто раскатываем пластами толщиной 5-7 мм и вырезаем кончиком ножа с помощью трафарета пряничных человечков. У меня рост 1 человечка получился 13 см.
Перекладываем печенье на лист с пергаментной бумагой и выпекаем при температуре 160 градусов 15-20 минут.
Вот так потолстели наши пряничные человечки. Горячие пряники нужно смазать, чтобы они стали блестящие и красивые.
Для этого 1 чайную ложечку сахара смешиваем с 0,5 чайной ложкой какао, добавляем 2 перепелиных желтка и 1 ст. ложку кипяченой воды, взбиваем вилкой. Этим смазываем наши имбирные пряники.
Украшаем белой глазурью . Для глазури берем 2 холодных перепелиных белка и растираем их с сахарной пудрой добела. Сколько нужно сахарной пудры я не замечала, но так, чтобы глазурь не растекалась.
Из этого теста можно сделать пряники другой формы.
Оказывается, сюжет сказки про Пряничного человечка аналогичен сюжету нашей сказки про Колобка. Судите сами:
Пряничный человечек (сказка)
(сокращенно )
В маленьком домике на краю леса жили старик со старухой, у которых не было детей. Однажды старуха пекла пряники и один из них решила сделать в форме мальчика. Она сунула пряник в печь, а когда открыла печку, готовый пряничный человечек выпрыгнул из неё и побежал.
Старуха позвала старика, но они не смогли догнать человечка. Он побежал дальше и встретил молотильщиков, которые тоже не смогли его поймать. Далее он встретил жнецов в поле, затем корову и свинью. При встрече он заговаривал с каждым, перечисляя тех, кто не смог его поймать, и добавляя: «…И ты меня не поймаешь!» Затем человечку встретилась лиса.
Когда хитрая лиса, учуяв манящий запах, подбежала к Пряничному Человечку, он только самодовольно рассмеялся и опять затянул: «Не догнали баба с дедом, ни конь, ни корова. И ты, лиса, не поймаешь Удальца такого!»
А рыжая хитрюга ему в ответ: «Да и не думала я бегать за тобой. За мной самой гонятся злые охотники. Они тебя съедят, если поймают. Давай спрячемся на другом берегу реки!» Пряничный Человечек согласился, и парочка устремилась к речке. На берегу лиса предложила Человечку: «Цепляйся за хвост, я переправлю тебя через реку!» Уселся тот на хвост плутовки, и они поплыли. Оглянулась лиса и говорит: "Какой ты тяжелый! У меня даже хвост устал. Перебирайся ко мне на спину!"
Человечек вскарабкался плутовке на спину.
«Ой, да ты же сейчас в воду свалишься! Залезай скорее мне на плечи, чтобы не промочить ножки», предложила лиса. И беспечный Пряничный Человечек послушно забрался ей на плечи.
На середине реки лиса неожиданно заголосила: «Ой-ой, я, кажется, тону! Прыгай скорее мне на нос!» И глупышка запрыгнул ей на нос. Как только они вскарабкались на берег, лиса вскинула голову, подбросила Пряничного Человечка высоко в воздух и он угодил ей прямо в зубастую пасть. Ням-ням, и нету Удальца-хвастунишки!
В копилке рецептов Хлебосола есть и рецепт пряничного человечка .
Пекла как-то раз фермерша на кухне имбирные пряники и решила: «Сделаю-ка я Пряничного человечка
да подарю мужу». А муж тем временем работал в саду.
Она сделала Пряничному человечку глаза из изюма, нос из вишенки, а рот из лимонной корочки. И сунула его в горячую духовку. Ужасно удивилась она, когда открыла духовку, а оттуда — прыг живой Пряничный человечек
!
— Ух ты! — закричал он. — Ну и жара в этой духовке!
Пряничный человечек стал бегать по кухне, а когда фермерша открыла дверь в сад, чтобы позвать мужа, человечек выбежал за порог, весело крича:
Пряничный человечек
!
Побежал Пряничный человечек по улице и чуть не налетел на корову.
— А ну-ка стой! — крикнула ему корова. — Выглядишь ты больно аппетитно. Вкусный небось?
Тут появились и фермер с фермершей; они совершенно запыхались от быстрого бега.
— Остановись! Держи его! — кричал фермер.
Но Пряничный человечек все бежал и бежал, да еще выкрикивал на бегу:
— А вот и не поймаешь! Потому что я Пряничный человечек
!
Вдруг перед ним, как из-под земли выросла большая собака и страшно его напугала.
— Р-р-р, — зарычала собака. — А пахнешь ты очень славно — вкусный, наверное.
— Ну уж нет, собачка! — заявил Пряничный человечек. — Фермер с фермершей и их корова тоже хотели съесть меня, да поймать не смогли. И ты тоже меня не поймаешь, потому что я Пряничный человечек и от тебя я еще быстрее убегу.
Бежал он, бежал и вот добежал до речки.
— Ах ты, что же мне делать-то теперь? — воскликнул Пряничный человечек.
Собака, корова и фермер с фермершей как раз появились на высоком берегу, когда перед Пряничным человечком откуда ни возьмись появился лис.
— Я помогу тебе перебраться через речку, — сказал ему старый хитрый лис. — Прыгай ко мне на спину.
Пряничный человечек вскочил лису на спину, и тот вошел в воду.
Когда лис немного отплыл от берега, Пряничный человечек ему говорит:
— У меня ножки промокли.
— Ничего страшного, переберись повыше, ко мне на голову, — посоветовал лис.
Пряничный человечек так и поступил.
Лис уже почти переплыл речку и вдруг говорит Пряничному человечку:
— Знаешь, по-моему безопаснее для тебя перебраться ко мне на нос.
Пряничный человечек перебрался еще выше, прямо лису на нос, и осторожно уселся там, пока лис выбирался на берег.
Но стоило лису оказаться на берегу, как он подбросил Пряничного человечка в воздух, открыл пошире пасть и проглотил его.
Собака, корова, фермер и фермерша только рты от изумления раскрыли, глядя, как лис ест их Пряничного человечка
.
Ведь они столько времени гнались за Пряничным человечком — и по дороге, и по полю, и по берегу реки — да так и не смогли поймать его, а тут он — р-р-раз! — и исчез без следа в пасти хитрющего старого лиса.
Что же, пришлось им всем домой отправляться.
